Description

Une petite faim ? Quelques idées de spécialités automnales pour se régaler. En automne on célèbre le shinmai (新米), le riz nouveau, la patate douce satsuma, et surtout le matsutake (松茸), un champignon rare, cher et délicieux. On cuisine des soupes miso (misoshiru 味噌汁), du poisson Balaou (sanma 秋刀魚), et des champignons plus modestes mais tout aussi fameux, comme les shiitake (椎茸) et les enoki (榎茸). N’oublions pas les dango (団子), surtout leur version caramélisée, les yaki dango ! Miam.

Toutes les illustrations de la série Shiki sont imprimées sur un papier 300g rigide, en papier recyclé, et avec un aspect en “naturel” pour un rendu plus traditionnel !

Tailles disponibles : A4, A5

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